AccueilRecettesPad thaï en salade d'été
Pad thaï en salade d'été
Pad thaï en salade d'été
20 min
6 portions
3,65 $/portion

Ingrédients

Garnitures (facultatif) : oignons verts hachés, coriandre ou menthe fraîche

Préparation
  1. Disposer les nouilles dans un grand bol. Couvrir d’eau bouillante, puis laisser reposer. Remuer fréquemment avec le Pince-tout jusqu’à ce qu’elles soient molles, environ de 7 à 10 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Remettre dans le bol. 
  2. Entretemps, trancher finement les poivrons et l’oignon. Ajouter au bol contenant les nouilles cuites. 
  3. Couper le poulet en bouchées. 
  4. Chauffer l’huile dans un Wok sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet, les crevettes et l’assaisonnement. Cuire jusqu’à cuisson complète, soit de 3 à 5 minutes. Si l’assaisonnement colle, ajouter un peu d’eau pour détacher les morceaux du wok.  
  5. Ajouter les nouilles et les légumes au wok. Arroser de vinaigrette et utiliser le Pince-tout pour combiner délicatement. Ajouter des garnitures, si désiré. 
Trucs

Préparez la vinaigrette d’avance pour que le repas soit prêt en 20 minutes ou moins.

Vous voulez plus de légumes? Ajoutez de la carotte et du concombre en julienne ou des pois mange-tout coupés en morceaux. 

Version végé : remplacez le poulet et les crevettes par 2 briques de 350 g de tofu ferme.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes mélangés au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 11 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 110 mg, Sodium 260 mg, Glucides 41 g (Fibres 2 g, Sucres 8 g), Protéines 21 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
11 Évaluations
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Garnitures (facultatif) : oignons verts hachés, coriandre ou menthe fraîche

20 min
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Préparation
  1. Disposer les nouilles dans un grand bol. Couvrir d’eau bouillante, puis laisser reposer. Remuer fréquemment avec le Pince-tout jusqu’à ce qu’elles soient molles, environ de 7 à 10 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Remettre dans le bol. 
  2. Entretemps, trancher finement les poivrons et l’oignon. Ajouter au bol contenant les nouilles cuites. 
  3. Couper le poulet en bouchées. 
  4. Chauffer l’huile dans un Wok sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet, les crevettes et l’assaisonnement. Cuire jusqu’à cuisson complète, soit de 3 à 5 minutes. Si l’assaisonnement colle, ajouter un peu d’eau pour détacher les morceaux du wok.  
  5. Ajouter les nouilles et les légumes au wok. Arroser de vinaigrette et utiliser le Pince-tout pour combiner délicatement. Ajouter des garnitures, si désiré. 
Ce dont vous avez besoin
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Trucs

Préparez la vinaigrette d’avance pour que le repas soit prêt en 20 minutes ou moins.

Vous voulez plus de légumes? Ajoutez de la carotte et du concombre en julienne ou des pois mange-tout coupés en morceaux. 

Version végé : remplacez le poulet et les crevettes par 2 briques de 350 g de tofu ferme.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes mélangés au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 11 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 110 mg, Sodium 260 mg, Glucides 41 g (Fibres 2 g, Sucres 8 g), Protéines 21 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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